June 18th, 2008
出前面线
材料：面线，味增(miso)，香肠，牛油，包菜花，麻油
做法：
1.用牛油煎香肠，直到金黄色。然后放一边。
2.包菜花切成细小个，然后放进水里煮。
3.水滚开一阵子后，加入面线。
4.将面线煮至柔软后，加点麻油下去。
5.关火后，放一茶匙的味增调味。无需另外加盐了。
6.最后将之前煮好的香肠放在上面，“出前面线”就完成！
为什么叫“出前面线”呢？？呵～有没有听过“出前一丁”面？？有两条香肠在上面的啊？？
对了，“出前面线”的fomula 就是“出前一丁”+“面线汤” ^_^
它的特别处在于没有味精，面线柔软容易消化，容易煮，无需剁肉，更重要的是经济又健康～
整碗面吃光光后，可以连汤也喝光光，因为味增对肠胃非常好，可以增加益菌和抵抗力。这也是为什么我喜欢无论煮饭、煲汤、煮面线。。。都用味增来调味。
大家在家里懒得出外吃，又懒得煮到满头油烟时，可以尝试这个“出前面线” ^_~
这就是我爱用的味增调味～
Posted under 乱煮一餐，简单123
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可不可以放紫菜呢？真希望可以天天到你家坐坐哟！呵呵！
chrissie says : 基本上,乱煮一餐的宗旨是，你爱放什么都可以，只要不是放毒药就可以了 ^_~
看来， 我要买罐味增了。。呵呵， 我也很喜欢味增。。