October 23rd, 2008
包菜新煮法
你们爱吃包菜吗？？
我可是很喜欢吃包菜的咧～ 
无论是煮汤还是清炒，我都爱^_~
有没有试过酱子来炮制包菜呢？？？
对了！
就是蒸包菜！！！ 
而且是整粒包菜放进锅里去蒸哦 
这是韩国朋友教我的煮法啦～
她说，他们都是这样子吃包菜的咧～
无需煮炒、无需调味，简单得不得了
将包菜蒸一段时间，直到包菜看起来带点黄黄色，味道香香的，就可以吃了^_~
一大粒酱，怎样吃？？？
就是吃饭的时候，用手将它一片片撕下来配饭吃啊 
第一次看她吃，觉得很难想象包菜可以这样吃，直到她特意煮给我们吃，我们硬着头皮吃后。。。。
才发现真的又香、又好吃、又健康咧！！！！！
这一大粒的包菜足够4个人吃，如果家庭成员不多的话，建议先切个4分之1才煮罢～
而且蒸包菜一定要烧烧吃，冷了就不好吃了 :)
吃包菜好处可多了!
以下是我的小小research心得:
- 包菜富含维生素C-E-B-胡罗卜素，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。
- 新鲜的包菜有杀菌消炎的作用。咽喉疼痛,胃痛,牙痛时,可以将包菜榨汁后饮下,能够有缓解作用哦。
- 包菜也富含异硫氰酸丙酯衍生体, 能杀死人体内导致白血病的异常细胞。
- 它还含维生素U, 这维生素U对溃疡病有很好的治疗作用, 能加速溃疡的愈合, 还能预防胃溃疡恶变
- 包菜也含有丰富的萝卜硫素, 它能刺激人体产生有益的酶, 进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜， 萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜当中最强的抗癌成分。
吃包菜，好处很多对不对？？？
有机会，大家一定要尝试这种韩国人的蒸包菜吃法，味道是出乎意料的可口哦^_~
Posted under 乱煮一餐，简单123
About Me
哇噢！你又要开始训练我是泡菜了吗？
哈哈哈！谢谢了！
我还是不能顶那个蒜味！！！
chrissie says:不是泡菜，是包菜啦～
可惜我不能吃包菜。。。。
chrissie says:好可惜哦～
>>小薰大伯啊！！看清楚了！今天不是泡菜了。。。是～～～包菜啦！就是小薰婆婆常常炒来吃的；也是你最喜欢喝的包菜汤的包菜。。。
但是吃太多的包菜会增加尿酸的风险哦！小薰爸爸就不可以常常吃。。。
chrissie says:原来包菜会增加尿酸的风险啊？？我才知道。。。
你这次介绍的食物果然很符合你“简单123”的标题哦！！我还真的是没吃过酱子煮的包菜叻！！不用‘放盐调味’吗？
chrissie says:不需要盐调味的，直接就可以吃了^_~
可以酱吃哦～～～我来试试看了。。。
谢谢你～
chrissie says:不客气^_~
有机会试试看，味道还挺不错的～
这种煮法我姐姐试过呢！！！
chrissie says:是喔～你有试过味道吗？？好不好吃？？
哦！我误会了！
不好意思！ 
对，是我最喜欢吃的包菜！！！ 
哈哈哈！ 
chrissie says:这个煮法是不是很容易咧？？有机会也可以给家人大显身手一下，煮给他们吃
薰爸爸：第二张图片的包菜是不是有放酱油？？还是有些什么调味料？我想加些蚝油应该很好吃呢！
chrissie says:嗯，我没有放任何调味，就这样子吃才能吃出它的原味^_~
好特别的煮法，
有机会真的要试一试，
谢谢你的分享。
chrissie says:有机会就试试看哦～
看起来我也不敢吃~
也许下次可以试试看~
:)
整粒的也许我会不敢恭维,不过如果是切开的话,那肯定会被我干掉无疑.因为我怕包菜里面会包着菜虫啊~!蒸熟后看到会很geli的！告诉你，我也是包菜痴哦！
chrissie says:包菜包得这么紧也会有菜虫哦？？这个我倒没想到，下回要留意一下
我看我煮后，全家人都说我们出去吃！
我就糟糕咯！
酱都可以啊？
佩服佩服！！！
不过我还真不敢试～
如果整粒一起煮，又不好吃就彻底完蛋了～
呵呵！
chrissie says:试试看嘛～真的很好吃的～也许不用放整粒，放4分之一就好～
刚才我妈试煮了～
淡而无味也～
还是我们笨笨不会煮呢～
呵呵～算了～
chrissie says:有蒸得够熟吗？？要蒸得呈黄色，软软的，发香味哦～
我住的时候什么调味料也没加，就是吃它的味道而已^_~
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