October 23rd, 2008

包菜新煮法

你们爱吃包菜吗??

我可是很喜欢吃包菜的咧~ :clap:
无论是煮汤还是清炒,我都爱^_~
:idea: 有没有试过酱子来炮制包菜呢???

对了!

就是蒸包菜!!! :heart:

而且是整粒包菜放进锅里去蒸哦 :hehehe:
这是韩国朋友教我的煮法啦~

她说,他们都是这样子吃包菜的咧~

无需煮炒、无需调味,简单得不得了 :clap:
将包菜蒸一段时间,直到包菜看起来带点黄黄色,味道香香的,就可以吃了^_~

一大粒酱,怎样吃???

就是吃饭的时候,用手将它一片片撕下来配饭吃啊 :sd:

第一次看她吃,觉得很难想象包菜可以这样吃,直到她特意煮给我们吃,我们硬着头皮吃后。。。。

才发现真的又香、又好吃、又健康咧!!!!!

这一大粒的包菜足够4个人吃,如果家庭成员不多的话,建议先切个4分之1才煮罢~

而且蒸包菜一定要烧烧吃,冷了就不好吃了 :)

吃包菜好处可多了!

以下是我的小小research心得:

  • 包菜富含维生素C-E-B-胡罗卜素,具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。
  • 新鲜的包菜有杀菌消炎的作用。咽喉疼痛,胃痛,牙痛时,可以将包菜榨汁后饮下,能够有缓解作用哦。
  • 包菜也富含异硫氰酸丙酯衍生体, 能杀死人体内导致白血病的异常细胞
  • 它还含维生素U, 这维生素U对溃疡病有很好的治疗作用, 能加速溃疡的愈合, 还能预防胃溃疡恶变 :clap:
  • 包菜也含有丰富的萝卜硫素, 它能刺激人体产生有益的酶, 进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜, 萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜当中最强的抗癌成分

吃包菜,好处很多对不对??? :clap: :clap: :clap:
有机会,大家一定要尝试这种韩国人的蒸包菜吃法,味道是出乎意料的可口哦^_~

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No Responses to “包菜新煮法”

  1. 哇噢!你又要开始训练我是泡菜了吗?
    哈哈哈!谢谢了!
    我还是不能顶那个蒜味!!!

      chrissie says:不是泡菜,是包菜啦~
  2. 可惜我不能吃包菜。。。。

      chrissie says:好可惜哦~
  3. >>小薰大伯啊!!看清楚了!今天不是泡菜了。。。是~~~包菜啦!就是小薰婆婆常常炒来吃的;也是你最喜欢喝的包菜汤的包菜。。。 :hehehe: :hehehe:

  4. 但是吃太多的包菜会增加尿酸的风险哦!小薰爸爸就不可以常常吃。。。 :cry:

      chrissie says:原来包菜会增加尿酸的风险啊??我才知道。。。
  5. 你这次介绍的食物果然很符合你“简单123”的标题哦!!我还真的是没吃过酱子煮的包菜叻!!不用‘放盐调味’吗? :dsadsad: :dsadsad:

      chrissie says:不需要盐调味的,直接就可以吃了^_~
  6. 可以酱吃哦~~~我来试试看了。。。 :dsadsad:
    谢谢你~

      chrissie says:不客气^_~
      有机会试试看,味道还挺不错的~
  7. 这种煮法我姐姐试过呢!!!

      chrissie says:是喔~你有试过味道吗??好不好吃??
  8. 哦!我误会了! :qq: 不好意思! :qq: 对,是我最喜欢吃的包菜!!! :bb: 哈哈哈! :qq:

      chrissie says:这个煮法是不是很容易咧??有机会也可以给家人大显身手一下,煮给他们吃 :qq:
  9. 薰爸爸:第二张图片的包菜是不是有放酱油??还是有些什么调味料?我想加些蚝油应该很好吃呢!

      chrissie says:嗯,我没有放任何调味,就这样子吃才能吃出它的原味^_~
  10. 好特别的煮法,
    有机会真的要试一试,
    谢谢你的分享。

      chrissie says:有机会就试试看哦~
  11. 看起来我也不敢吃~
    也许下次可以试试看~
    :)

  12. 整粒的也许我会不敢恭维,不过如果是切开的话,那肯定会被我干掉无疑.因为我怕包菜里面会包着菜虫啊~!蒸熟后看到会很geli的!告诉你,我也是包菜痴哦!

      chrissie says:包菜包得这么紧也会有菜虫哦??这个我倒没想到,下回要留意一下
  13. 我看我煮后,全家人都说我们出去吃!
    我就糟糕咯! :bb:

  14. 酱都可以啊?
    佩服佩服!!!

  15. 不过我还真不敢试~
    如果整粒一起煮,又不好吃就彻底完蛋了~
    呵呵!

      chrissie says:试试看嘛~真的很好吃的~也许不用放整粒,放4分之一就好~
  16. 刚才我妈试煮了~
    淡而无味也~

  17. 还是我们笨笨不会煮呢~
    呵呵~算了~ :bb:

      chrissie says:有蒸得够熟吗??要蒸得呈黄色,软软的,发香味哦~
      我住的时候什么调味料也没加,就是吃它的味道而已^_~
  18. [...] 蒸包菜配特制辣酱 [...]

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