December 2nd, 2008
自制柳橙蛋糕（orange cake）
今天我要记录如何烤牛油柳橙蛋糕 
柳橙蛋糕和香蕉蛋糕基本上只是换汤不换药的recipe而已^_~
柳橙蛋糕有着淡淡的柳橙香味，味道很不错 :)
大家有机会不妨在家自制一盘，慢慢一边和家人聊天，一边吃柳橙蛋糕配搭咖啡，多享受啊～^0^
‘择日不如撞日’，今天就干脆把自制柳橙蛋糕的秘诀给学起来吧 
首先，自制一盘柳橙蛋糕所需的材料有：
1. 面粉 250g
2. 鸡蛋 3个
3. 牛油 250g 一个
(照片里是两个，因为我是准备烘烤两个蛋糕^_~)
4.柳橙（orange）一个
5. 白糖 180g
6. 鲜奶 一茶匙 （这是蛋糕好吃的秘诀哦！）
炮制方法：
1. 牛油解冻后，用搅拌器加以搅拌。
牛油倒出后，牛油纸上剩余的牛油可以留着涂抹在准备装置蛋糕的盘子上。
酱可以使蛋糕烤熟后容易取出^_~
2. 牛油搅拌得有点发白后加入白糖，然后继续搅拌。
3. 当牛油、白糖都搅拌得有点发白后就倒入鸡蛋一起搅拌。
4. 柳橙洗干净后，刨柳橙皮备用。
5. 然后挤出半粒柳橙的柳橙汁。
柳橙皮+柳橙汁=自制柳橙蛋糕的重要材料。
6. 牛油+白糖+鸡蛋都搅拌得发白，有点松松的感觉后，就将面粉+柳橙汁+柳橙皮一起倒入，然后再稍微搅拌。
7. 全部材料都搅拌好后，倒入一茶匙的鲜奶。
（酱一来蛋糕烤出来后，口感就不会干干的，反而会有稍微湿湿的感觉哦^_~）
8. 接着就可以把所有预备好了的材料倒入盘子准备烘烤了。
事隔约20分钟后～～～～～
登登！完成图！
是不是很美咧？？？
还很香哦^0^
你们要不要吃一块？？
Posted under 乱煮一餐，简单123
About Me
上次做的不太好，这次的蛋糕一定要成功！谢谢你啦！
chrissie says:祝你成功啦^_~
看起来真的很美哦！！！
上次照着你的那个banana cake的resipe，做得很成功！！妈妈弟弟真的很爱吃。。。哈哈！刚刚烘出来，趁还热腾腾的时候，配了一杯韩国Maxim咖啡。。哇，赞啊！！
那种感觉，想念ing。。。。 
chrissie says:哇～我可以想象到那幅画面～
韩国Maxim咖啡？？一定很美味吧～
橙味的蛋糕，
我很想吃呢，
在这里先拿一块了^^
chrissie says:呵～味道怎样？好吃吗？
你果然很厉害！！
弄到我肚子饿！！
chrissie says:呵～过奖了啦～你也可以做一盘来吃啊^_~
哇塞！你的老公真好命！
chrissie says:哈哈哈哈。。。。我也是酱想
哈哈，刚好我男朋友正学做蛋糕，就叫他上来参考你的好了 ^^
chrissie says:西西真好命哦～有男朋友做蛋糕给你吃:)
Maxim咖啡很美味哦。。有机会，泡给你喝！！如果你是coffee lover，你一定会喜欢。。哈哈！
谢谢你昨天的帮忙，真的多亏有你；我才能安心！他们都安全回到！今天下午就会回香港了！！
谢谢你，辛苦咯！
chrissie says:不客气啦～其实也没帮上什么忙：）