June 8th, 2009

自制寿司

最近身边的朋友都在自制寿司,看得我心痒痒的。。。于是忍不住自己也实行炮制寿司大餐了^_~

玩过以后才知道原来寿司一点也不难做!

(只是工多一点,可是却很有成就感呢^_^ )

为了自制寿司,我特地买了一大堆的材料和用具  :qq:

有。。。日本米(专用来做寿司的)、mayonese、苹果醋、紫菜(专用来做寿司的)、红条蟹肉、黄瓜、粟米罐头、sandwich鱼罐头、豆干,还有做寿司的两件用具!

单是这些材料就花掉我不少钱 :nn:

呵~为了玩。。。不顾一切了 :qq:

炮制方法:

1.)首先第一个就是要煮寿司米饭!

方法跟一般煮白饭的方式没两样(想吃多少就煮多少的米)。

只是要加一汤匙的苹果醋(这样吃起来才会酸酸的)。

然后又加两大匙的mayonese(这样才会香哦)。

2.)饭熟了以后把它舀出来放在碗里等它冷却!

3.)饭冷了以后我们就可以开始着手做寿司咯!

将制作寿司的用具摊开来,然后摆一张紫菜在上面^_~

4.)跟着将寿司饭平铺在紫菜上的一半! (一半就好!)

记得要把饭压得实实、扁扁的哦~

5.)我将要包的材料(黄瓜和红条蟹肉)切成一条条的。

一个寿司,我用一个红条蟹肉+两条黄瓜 ^_^

(有的人还放萝卜、hotdog。。。反正就是喜欢吃什么材料就放什么啦~)

切好以后就放在饭上面。

我喜欢再在上面放一点kikoman酱油和mayonese给它提一提味~

6.)现在要开始把它卷起来咯~

要将它紧紧的卷起来!这样才不容易松开哦^_~

尾端的部分沾点水在紫菜上,这样它就会粘着了~

登登!!卷好啦!

7.)最后一part最容易!

用锋利的刀子把它切成一段段就成啦~

这款寿司非常容易做!

不稍一会儿就一大盘的寿司‘出炉’咯^_^

我除了做这款寿司,还做了这样的:

还有这样的:

有兴趣的话就要敬请留意我的homemade sushi part 2 咯^_~

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2 Responses to “自制寿司”

  1. 那么巧。。。我昨天也作了!
    嘿嘿。。简单好吃!
    可是,日本米很贵啊!!1kg要十多块。。吃到牙痛!不过我试过用天堂鸟的米,味道也很好哦。。^_*
    enjoy your sushi!

      chrissie says: 原来天堂鸟的米也可以做寿司哦。。。早知道就用它了,省很多嘛~
  2. [...] 可以参考这里! [...]

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