克丽丝游仙境-这就是生活

香蕉是一种非常普遍、价钱合宜兼营养价值非常高的水果！

我在食品营养特区的一篇文章里读到，香蕉有：

-预防癌症、

-预防高血压、

-降低胆固醇、

-控制血糖、

-治疗便秘、

-提升骨髓造血功能、

-改善情绪、

-养颜美容、

-帮助消化和促进食欲的功能！！

（有兴趣知道详细资料的可以自行点击过去阅读^_~）

虽然说吃香蕉有很多好处，不过咧～要好好收存香蕉就是一个问题了！！

香蕉一般都不耐收，只要放个三天左右就要开始发黑了。。。

家庭成员多的或者食量多的家庭大可以三两下子就把一梳香蕉吃光光！这个绝对是上上策 。

可是如果仅是小家庭、小胃口的话又有什么好方法可以有效的收藏香蕉，延长香蕉变黑的时间呢 ？？？

方法一：将香蕉吊起来

只需剪约一尺长的绳子，然后将香蕉悬挂在阴凉通风的地方！

香蕉的表皮细胞含有一种氧化酵素。氧化酵素一旦渗出表皮细胞膜与空气接触，表皮就会变黑！

所以，当香蕉平放时，由于整个重量都压在接触面上，导致它承受的压力变大！

这样一来会令接触面的一些细胞膜被压破，氧化酵素流出来，接触空气后进而产生氧化反应，结果表皮就会产生黑斑了～

悬挂香蕉的方法，目的就是要避免香蕉表皮和其他地方接触，不让它表皮的细胞膜受损 ^_~

弄个绳子来悬挂香蕉要数最原始的方法了～

在一些地方，他们甚至出售banana holder，这种东西来给人挂香蕉哦^_~

方法二：除掉香蕉梗！

原因是，香蕉的梗裡含有催化香蕉成熟的成份！

所以梗一旦被切除了，香蕉就没有那么快成熟咯～

方法三：香蕉打包法！

首先，将香蕉清洗干净，洗掉沾在表皮上的催熟剂。

然后，用干净的布把水分抹干。

跟着，用保鲜膜把香蕉全部都包起来。

最后，把香蕉送进冰箱里保存！

据说，这样的保存法可以让香蕉放上10天都不变坏哦^_~

其实我个人觉得，买回来的水果最好是不要收存太久！

要不然，收到什么养分都流失以后才甘愿吃就很没意思了嘛～

以上三个方法中，你会选用哪一个？？？

我选。。。将香蕉挂起来 ！！！

这样一来即可以合理的保存香蕉又不会过度的收存香蕉以致养分尽失^_^

总觉得那个banana holder放在厨房里会很sat！！！

不知道这里的超级市场有没有卖咧 ？？？

再不然就。。。用陶泥捏一个独一无二的ceramic banana holder 给自己咯 。。。咔咔咔咔 。。。。