November 19th, 2009
吃姜!

有话说 ‘冬吃萝卜,夏吃姜。。。’
夏天还吃姜???有没有搞错???不是热上加热???
夏天要吃姜是没有错~
姜吃得得法不仅不会燥热还会达到温补的效果哦^_~
大热天吃姜最少有4大好处。。。
1)增加食欲。

夏天炎热会导致人体唾液、胃液的分泌减少,结果令人食欲不振!
姜的功效正好能促进消化&增进食欲^_~
2)提神、醒脑。

大热天总是让人容易感觉疲劳甚至失眠!
而生姜则正好有化痰定惊、兴奋神经、提神醒脑的作用哦~
3)适当排汗解热,防中暑。

夏天常产生心慌和中暑的情况其实都与排汗功能不好有关!
姜有发汗和止吐的作用,平时吃点,可以起到预防中暑的作用;中暑时吃则能及时缓解症状
!
4)舒缓肠胃炎。

夏天的时候,人们一般爱吃冰凉的东西,如果不稍留意就容易得肠胃炎、肚疼、腹泻啦~
而姜在这个时候正好派上用场!因为它对于腹泻、恶心呕吐有极好的治疗作用哦^_~
夏天吃姜的好处很多ho
~~~
(我们这里一年四季如夏,不是要吃很多姜咯
)
可是大热天时吃姜,身体不是很热气咯???
姜要怎么吃才不燥热呢???
呵 ~重点就是,不要给姜去皮
!

姜如果去皮吃的话就会‘上火’、发热气~
可是如果把姜皮保留下来,姜就会变成‘温补’,不躁热了!是不是很奥妙咧 ^_~
另外,吃姜的时候要特别留意,千万不要用已经开始烂的姜!
因为ho~腐烂的姜会产生一种毒性很强的物质!
这种毒性物质会令肝细胞变质、坏死,继而诱发肝癌、食道癌等。。。
姜虽然是好处多,可是如果吃不得法的话,后果绝对是非同小可哦
~

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怪不得今天吃了姜炒的菜,下午没睡意
chrissie says:呵~这么见效吗??