克丽丝游仙境-这就是生活

我们每天早晚都喝酵素。所以我平均每隔两个星期就要酿制酵素一次，不然就会供不应求了 ！！

为什么要天天喝酵素？？怎么喝法？？？想知道的可以点击这里^_~

书本说（每次说到这个我就不禁要感叹：真是尽信书不如无书啊～），不要常常喝单一酵素，要换换喝（真正原因我大概也忘了～）。。。结果我每次都要敲破头想我这次又要酿什么酵素了 ？？？

想来想去，结果我想到用苹果+ Kiwi的新鲜组合 ！！！

需要的材料有。。。

-8个新鲜的kiwi （最好是买较硬的）

-3个青苹果（选表皮光滑漂亮的）

-两个柠檬

建议：提早将水果都洗净、风干。因为酿制酵素期间不能碰到水（如果是水果本身的水分，那倒是没问题）和油，否则会全工尽费哦！

-冰片糖两包

选用冰片糖的原因是：

-它没有oligo寡糖来得贵。

-比白糖、冰糖具备各多所需的矿物质。

-先入为主！觉得比较习惯冰片糖的味道过于蔗糖 。

有了材料后，现在就要将所有材料预备好咯 。。。

避免连苹果蜡也一同拿去酿酵素，我决定给苹果去皮、去种子（否则酵素会带苦）！

冰片糖敲成小块备用。

柠檬去皮、去种子（否则酿出来的酵素会苦苦的）、切片备用。

Kiwi最简单了！把它切半，然后用汤匙把果肉挖出来即可 ！

现在，开始酿制。。。

一层kiwi、一层苹果、一层柠檬、一层冰片糖！

一层kiwi、一层苹果、一层柠檬、一层冰片糖！

最顶的部分一定要是柠檬，最最后一定要是冰片糖！这样才可以达到杀菌的效果^_~

最后一层冰片糖一定要盖满下面的材料哦！

最后，用干净的保鲜纸封住，然后再加盖！

在盖上写好日期，要注明收成的日期哦！

别忘了要把它收存在阴暗的地方！

两个星期后即可享用^^

两星期后。。。。。。

酵素酿制成功！！！

用干净的汤匙和过滤网（不要有水分）小心的把水果渣滓拿出。

留下酵素装进干净的玻璃瓶，存在冰箱里慢慢享用 ！

酵素渣滓不要丢掉！它的用处很多，可以吃、可以施肥、甚至可以做环保酵素！

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唉～这样就完成了一次的酵素酿制工程。。。

下一次！两星期后！我又要酿制什么酵素呢 ？？？

各位有没有什么水果搭配的好建议？？？

我真的是技穷了 ～