June 1st, 2010
吃过这种叫tempe的食物吗??
最近朋友介绍我吃这种叫tempe的东西，你们有吃过吗？？？
我看它价钱很便宜（一包 baru RM0.80）可是营养却很丰富(因为它是类似黄豆发酵的东西),不假思索就把它买下了:) (听说，一般上马来友族会比较熟悉它^_~)
这包东西要怎样吃咧？？？？
有人说可以拿来煮asam，也有人说可以直接煎来吃！
最后，我选择B-直接煎来吃^^
一来，我想试真它的味道；
二来，懒惰煮asam！ （理由虽然简单，可是绝对诚恳 :p）
首先，将它一片片切开来，就像酱。。。
其实切得略嫌厚了一点，如果切薄的话，口感应该会更好 ^_~ 分量也会多一点(真心话)
煎出来的样子有点像杂豆饼 
：
至于味道嘛。。。。不咸也不甜。。。就是豆的味道～
如果是煎来吃爽的话，可以什么都不用加；
可是如果是煎来配饭吃的，建议加些酱油/盐会更美味哦 :)
不知道tempe还有没有其他的煮法呢 
？？？
Posted under 乱煮一餐，简单123
About Me
我连看都没有看过！
没看过，挺有兴趣尝一下
我喜欢，通常我就煎来吃而已，我不会其它吃法。
chrissie says:终于找到也吃过这东西的人了^^
我本身不喜欢吃这种豆类的食物，虽然我知道很健康。
你好啊，路过进来看看。多谢你分享这Tempe煮法，我家附近巴刹好像有在卖。改回买了煮来吃~