June 21st, 2010
千丝脆香炸肉丸
最近乱煮一餐的神经又来发作了!
克丽丝在厨房里忙得满头烟,乱搞、乱加、乱放。。。
结果。。。竟然给克丽丝搞出了一盘香喷喷的 ‘千丝脆香炸肉丸 ’哦!!嘻~
需要的主要食材有:
1. 肉碎
2. 红萝卜
3. 紫菜(包寿司用的/吃爽的紫菜都可以)
配料:
1. kikoman 酱油适量 (没有的话,普通酱油也应该没问题)
2. 麻油适量
3. 粟粉适量
4. 胡椒粉适量
5. tempura粉适量(如果是放kentucky粉的话,酱油就可以省略掉,免得太咸)
做法很简单,看好哦。。。
1.将红萝卜切丝,备用

2. 紫菜也剪成一条条,备用

3. 将所有的食材+配料用汤匙搅拌在一起,然后让它搁着最少半个钟。

4. 最后,用汤匙/手分割出一粒粒肉丸的样子,放入热油里炸至金黄色!

出来的样子,是不是看起来就已经很可口了咧
!!!???
老公baru吃第一口,就马上给我 complain了!!!!
‘baru 8粒!!!?? 两个人哪里够吃???’
嘻~人家是实验性质的吗。。。哪里敢煮酱多咧~
OK啦~等下次啦,我煮多一点
!!!
(如果我还记得receipe的话~嘻
)

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呵呵~这个我可以尝试。
@冰珊,材料简单、做法简单,因该很不错尝试哦^_~