Archive for 厨房物语

July 6th, 2010

突发奇想-凉鱼<365计划>16

昨天,克丽丝在厨房里料理食物时。。。突发奇想!!!

把抹好盐、准备多一会儿要煎的鱼给凉起来了!!! :qq:

(不知道是不是最近凉皂凉多了 :bb:

嘻~知道为什么克丽丝要‘凉鱼’吗??? :sd:

因为ho。。。 See the rest »

July 1st, 2010

让油不再滴满地

油可以所说是厨房里不可或缺,生活中少不了的东西(材、米、油、盐里,油就占第3啦!)。

克丽丝虽然不是个很称职的一家之煮,可是也免不了要常常与油为舞。

(不只是煮菜要用油,打手工皂也常常要与油作伴啊~)

用油的时候,克丽丝最不喜欢就是,倒油以后,一些剩余的油会沿着瓶口滴下来!!最后搞到瓶子油油,手油油,滴到桌子也油油。。。 :www:

第一次碰到是难题;第二次碰到是问题;第三、第四、第五次碰到就是自己的问题了~

克丽丝痛定思痛。。。决定要给油瓶们一个‘装置’来解决掉这个难题 :hehehe: 。。。 See the rest »

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March 11th, 2010

煎鱼不沾锅法

煎鱼最基本的功夫就是不沾锅!!!

如果把鱼煎得脱皮脱骨的。。。就显然功夫是还没到家了 :qq:

煎鱼要怎样才不会沾锅呢??? See the rest »

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November 19th, 2009

吃姜!

有话说 ‘冬吃萝卜,夏吃姜。。。’

夏天还吃姜???有没有搞错???不是热上加热???

夏天要吃姜是没有错~

姜吃得得法不仅不会燥热还会达到温补的效果哦^_~

大热天吃姜最少有4大好处。。。 See the rest »

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October 19th, 2009

如何收存香蕉,不变黑??

香蕉是一种非常普遍、价钱合宜兼营养价值非常高的水果!

我在食品营养特区的一篇文章里读到,香蕉有:

-预防癌症、

-预防高血压、

-降低胆固醇、

-控制血糖、

-治疗便秘、

-提升骨髓造血功能、

-改善情绪、

-养颜美容、

-帮助消化和促进食欲的功能!!

(有兴趣知道详细资料的可以自行点击过去阅读^_~)

虽然说吃香蕉有很多好处,不过咧~要好好收存香蕉就是一个问题了!!

香蕉一般都不耐收,只要放个三天左右就要开始发黑了。。。

家庭成员多的或者食量多的家庭大可以三两下子就把一梳香蕉吃光光!这个绝对是上上策 :clap:

可是如果仅是小家庭、小胃口的话又有什么好方法可以有效的收藏香蕉,延长香蕉变黑的时间呢 ??? See the rest »

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